葱香排骨的热量/卡路里_葱香排骨的做法

1、排骨洗淨，加花椒冷水入鍋汆燙。
2.汆燙至稍微變色即可，舀起沖洗去除血沫。
3.清理好的排骨轉戰砂鍋，加入清水( 與排骨平行或稍沒過即可 )。
4. 醋料酒八角入砂鍋，加蓋烹煮，水開後炆火燉40分鐘。
2、撈出排骨，留下1飯碗湯汁，並加１小勺生粉拌勻。
2.薑蒜切碎，事先炸好的油蔥酥備用。
3.蔥白蔥青切段並分開，備用。
3、冰糖入炒鍋。
2.火量調節至炆火至糖化。
3.排骨入鍋翻炒上糖色。
4、加入蔥白薑蒜中火翻炒煸香，再加入生抽老抽翻炒均勻。
2.加入步驟2 砂鍋留下的湯汁( 勾芡 )，加蓋小火燉煮至收汁( 約半小時 )。
3.收汁後加入蔥青雞粉翻炒均勻即可出鍋。
5、大功告成，盛盤上桌，美味一觸即發，讚～～！

花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有除湿止痛、增加食欲、杀虫解毒等功效；

料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、祛腥味、除去膻腥气等功效；

八角的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有促进胃肠蠕动、增进食欲、帮助消化等功效；可与兔肉、牛肉搭配；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有排毒清肠、促进消化、温中健胃等功效；可与猪肉、玉米面、五花肉搭配；与草菇、蜂蜜、鸡肉相克，同食可能会引起不适；

冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补中益气、生津止渴、润肺等功效；可与梨、鸭梨、石榴搭配；

葱香排骨的热量和减肥功效