| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 355克 | 香煎红烧肉热量/卡路里1803千卡 | |||
 热量1803千卡,相当于穿衣服902分钟消耗的热量120 | |||||
1、将买回来的五花肉清洗干净。
2、将五花肉切小块。
3、将切好的五花肉放入不粘锅煎至两面金黄。
4、将煎好的五花肉盛起装入碟里。
5、将少许白糖放入炒锅炒成糖浆。
6、将煎好的五花肉放入炒糖里加少许水，酒，大料和丁香大火烧十分钟，然后改中火。
7、烧到五花肉的口感合适自己需要的酥烂程度大火烧直至收汁即可。
8、烧好的“香煎红烧肉”，肥而不腻。多吃几块也不会担心胆固醇过高！
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有止消渴、滋肝阴、补充蛋白质等功效；可与萝卜、大蒜、丝瓜搭配；与菊花、鹌鹑、甘草相克，同食可能会引起不适；
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