糖醋肋排的热量和减肥功效

1、肋排让卖家切成块状，洗净沥干水。

2、热锅下油（一点点），下肋排煎至稍微焦黄，放入冰糖炒成焦糖色，让每块肋排都裹上糖色。加入开水没过肋排。

3、醋，生抽，盐，鸡精，酒调成汁倒进锅中，大火烧开，转小火炖煮30分钟，（期间可用筷子插试肋排，能轻松插入就是熟了。）最后转大火收汁。

4、一上桌就快被抢光，赶紧拍个成品图。