| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲷鱼 | 克 | 278千卡 | 100千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 中筋面粉 | 克 | 108千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 377克 | 炸鱼块热量/卡路里485千卡 | |||

1、鸡蛋和面粉调匀,鲷鱼切小块放在一起拌匀

2、放置5分钟左右,让鱼块把面糊吸收下

3、少油,小火慢慢炸

4、炸成金黄色就ok
鲷鱼的热量100千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有润肠、和胃、补肾养血等功效;可与豆腐搭配;与西瓜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、养血发胎、预防癌症等功效;可与干贝、桂圆、玉米搭配;与味精、兔肉、鹅肉相克,同食可能会引起不适;
中筋面粉的热量361千卡(每100克);具有止渴、养心、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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