| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 子排 | 克 | 1207千卡 | 278千卡 | ||
| 总量 | 434克 | 糖醋排骨热量/卡路里1207千卡 | |||
 热量1207千卡,相当于骑自行车151分钟消耗的热量480 | |||||
1、淖水
2、用小火煎出排骨自身的油脂，使排骨正反两侧出现焦黄
3、加生姜、八角后小火煸炒
4、加白酒后中火煸炒
5、依次加水、老抽、冰糖、醋后，开大火烧沸
6、改用中火烧至汤汁粘稠
7、完成
子排的热量278千卡（每100克）；具有润肠胃、润肌肤、补钙等功效；
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