酱炒田螺的热量/卡路里_酱炒田螺的做法

1、首先，将田螺洗净放入冷水煮，把脏东西煮出来，待水沸腾，你会发现有脏泡沫浮上水面，如果，你的田螺够干净的话，还可以喝田螺汤哦。而且炒的时候是不是很方便呢？不用担心不熟
2、接着，就可以准备配料啦，生姜切条，蒜头切粒，淀粉和生抽勾芡。还有紫金椒酱是我们客家的特产，超市有卖。
3、田螺煮好后，再拿冷水冲洗下，好脏有没有，热锅下油，放入姜蒜爆炒。
4、再放进田螺炒，快好时加入紫金椒酱，和勾好的芡。
5、香味浓浓啊。

田螺的热量60千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有醒酒、清热利水、除湿解毒等功效；可与车前子、蒜、白菜搭配；与牛肉、冰块、玉米面相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有促进消化、健脾胃、温中健胃等功效；可与玉米面、五花肉、龙须菜搭配；与鸡胸肉、蜂蜜、大葱相克，同食可能会引起不适；

生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温肺止咳、发汗解表、促进消化等功效；可与牛里脊、牛肉、羊排搭配；与肥牛、兔肉相克，同食可能会引起不适；

生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；

淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和胃、宽肠胃、大便秘结等功效；

酱炒田螺的热量和减肥功效