| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 米酒 | 克 | 340千卡 | 85千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 总量 | 579克 | 红薯酒热量/卡路里811千卡 | |||

1、板薯削皮然后用刨字磨成泥。一定要磨的很细腻。我用的是磨姜刨。

2、这就是磨好后的板薯泥。

3、接下来就是烙板薯。锅里加点油,加热后用勺子把板薯泥放进锅里再平摊开来。等一面金黄色后翻面烙另一边。这个过程的唯一决窍就是要小火。如果觉得这样火气大还可以加点生粉直接做成丸子

4、这就是烙好后的板薯
5、然后锅里加入米酒,红枣,枸杞,如果是不太喝酒就加点水和糖,这样甜甜的带点酒味,很好喝。等酒开后下烙好的板薯。煮十分钟左右就好了

6、这就是成品图。红薯酒尤其适合女生,对于暖身有很好的功效。如果有痛经什么的,冬天多喝这个就没错了
米酒的热量85千卡(每100克);具有美容、丰胸、化淤等功效;
红枣的热量264千卡(每100克);具有养心安神、保护肝脏、预防高血压等功效;可与大葱、核桃、黑豆搭配;与银鱼、虾、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有补肝、软化血管、延长寿命等功效;可与山楂、大花蟹、蚕豆搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;
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