| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 苹果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 632克 | 甜点热量/卡路里1191千卡 | |||

1、银耳提前浸泡,使它完全泡涨开,红枣洗干净备用,苹果去皮切小块待用,拿一小碗放入两勺生分加入少许清水搅匀备用;首先把银耳、红枣、苹果放入高压锅加入适量清水盖上盖子小火压熟,大概十五分钟关火,待冷却时开盖加入冰糖(根据个人口味)然后开火使冰糖完全融化倒入已搅拌好的生分糊一边倒一边搅烧开即可。
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有美容、延年益寿、润肠等功效;可与菊花、苹果、百合搭配;与菠菜、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有缓和药性、降血压、补益脾胃等功效;可与黑豆、鹌鹑、莲子搭配;与牛奶、螃蟹、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
苹果的热量52千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补脑养血、减肥、抗癌等功效;可与枸杞、鳙鱼、鱼肉搭配;与紫甘蓝、白萝卜、萝卜相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有生津止渴、润肺、清热除火等功效;可与草莓、银杏、鸭梨搭配;
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