凉拌莴苣的热量和减肥功效

莴苣的热量27千卡（每100克）；具有利五脏、通经脉、强壮机体等功效；可与肥牛搭配；与藕带相克，同食可能会引起不适；

小米椒的热量21千卡（每100克）；具有开胃消食、祛脂降压、消食等功效；可与基围虾、娃娃菜、虾搭配；与猪肝、黄瓜、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有解诸毒、消食理气、帮助消化等功效；可与火腿、马齿苋、猪肉搭配；与芒果、鸡胸肉、大葱相克，同食可能会引起不适；

生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解药毒、活血驱寒、镇吐等功效；可与羊排、牛里脊、牛肉搭配；与兔肉、肥牛相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、杀菌、预防蛀牙等功效；与红豆、红豆沙、豆馅相克，同食可能会引起不适；