| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 肉松 | 克 | 215千卡 | 298千卡 | ||
| 总量 | 335克 | 手抓饼热量/卡路里345千卡 | |||

1、平底锅里抹上油(不能多,饼坯含油。不抹油呢,容易胡掉)饼坯放到锅里,两面煎熟。

2、锅里放油煎鸡蛋和火腿

3、煎好的饼上面铺鸡蛋、火腿、刨些黄瓜丝、加上肉松

4、对折。放到盘子里或者吸油纸上。就啦
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健脑安神、生津止渴、解毒消肿等功效;可与土豆、苹果、虾米搭配;与金桔、柑橘、卷心菜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、滋阴润燥、增强皮肤润滑等功效;可与苋菜、黄豆、羊排搭配;与豆奶、味精、豆浆相克,同食可能会引起不适;
肉松的热量298千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有解热毒、补钙、补虚等功效;
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