| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 蒜泥 | 克 | 1千卡 | 149千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 265克 | 西红柿闷海鱼热量/卡路里44千卡 | |||

1、把海鱼洗干净

2、切好西红柿

3、放油进锅,把海鱼两面都煎下

4、放入蒜泥

5、倒入西红柿,加水闷,盖上锅盖,闷五六分钟

6、出锅
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血脂、帮助消化、润肠通便等功效;可与蜂蜜、芥蓝、福寿鱼搭配;与鲇鱼、咸鱼、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
蒜泥的热量149千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有帮助消化、清理胃水、清污解毒等功效;与赤豆、红豆沙、小豆相克,同食可能会引起不适;
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