| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 火腿 | 克 | 62千卡 | 104千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 2千卡 | 22千卡 | ||
| 虾仁 | 克 | 10千卡 | 48千卡 | ||
| 红萝卜 | 克 | 2千卡 | 22千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 红椒 | 克 | 21千卡 | 212千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 4千卡 | 40千卡 | ||
| 玉米粒 | 克 | 20千卡 | 196千卡 | ||
| 总量 | 199克 | 马上西亚炒饭热量/卡路里220千卡 | |||

1、先把料爆香,然后下饭,小火慢炒
火腿的热量104千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有生津益血、滋肾填精、健脾开胃等功效;可与冬瓜、丝瓜、萝卜搭配;与杏仁、菊花、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、胃肠胀气、开胃消食等功效;可与鳝鱼、鲳鱼、包菜搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
红椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有祛风湿、健胃、帮助消化等功效;可与鹌鹑、花菜、茄子搭配;与猪肝、羊肝、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、防细菌感染、清热解毒等功效;可与茼蒿、银鱼、小米面搭配;与豆浆、菠萝、红薯相克,同食可能会引起不适;
红萝卜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有安五脏、顺气、润肺祛痰等功效;与首乌、地黄、人参相克,同食可能会引起不适;
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