| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糟卤 | 克 | 34千卡 | 13千卡 | ||
| 总量 | 261克 | 糟猪脚爪热量/卡路里34千卡 | |||
 热量34千卡,相当于铺床17分钟消耗的热量120 | |||||
1、准备材料
2、锅入水
3、放入葱姜料酒
4、水滚后放入猪脚爪淖水
5、洗去浮沫，锅重新入水，放入猪脚爪，大火烧开转小火，直至筷子能戳进就可以了，大约需要半小时左右
6、煮好取出放入容器
7、倒入糟卤
8、卤二小时就可以上桌了
糟卤的热量13千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；
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