草莓奶油蛋糕的热量和减肥功效

1、原方里的水饴真心没有，想想大概就是糖浆类，用枫糖浆代替了。镉水加热。

2、全蛋液加糖，用蛋轴快速打匀。

3、蛋液隔热水打，温度控制40度。

4、加入枫糖浆，用力打匀。

5、电动打蛋器，高速打五分钟。

6、换低速打三分钟，搅拌好的面糊蓬松、细腻，奶油状。牙签插入面糊，缓慢倒下，就好了。

7、黄油牛奶隔水加热，黄油充分融化。

8、面糊里筛入低筋面粉，搅拌35下，看不见粉为止。

9、分次加入黄油和牛奶混合物，搅拌150次。越搅拌越细腻。

10、入模，160度，30分钟。

11、烤完，倒扣五分钟，再翻过来，凉透。

12、切成三片，把顶上的去掉。

13、做果子露，水加糖，煮热至糖溶化，放凉，加酒。

14、在蛋糕上刷水果子露。

15、蓝风车，加牛奶加糖，打至七分，先铺里

16、三层一样，把奶油打至八分，抹外面。

17、转呀转，摸呀摸。多练习

18、裱花，自己看着办喽。

19、美呦

20、再美

21、蓝风车还是好用的，裱完室温20度左右，一下午都好好的。