| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 啤酒 | 克 | 111千卡 | 43千卡 | ||
| 桂皮 | 克 | 16千卡 | 199千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 388克 | 啤酒鸡蛋热量/卡路里430千卡 | |||

1、煮熟鸡蛋 剥皮

2、剥好皮的鸡蛋用刀在上面划几刀 记住 一定要划的深一点 划破里面的蛋黄比较好入味

3、锅内倒入啤酒酱油 放入两勺糖 桂皮搅拌均匀

4、将划好的鸡蛋放入液体混合好的锅中加盖煮至沸腾

5、沸腾后拿掉锅盖继续煮至干锅

6、煮制过程中将汤汁用勺子浇入刀口中 使其入味

7、完成
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、保护肝脏、增强皮肤润滑等功效;可与丝瓜、西红柿、干贝搭配;与田鸡、地瓜、兔肉相克,同食可能会引起不适;
啤酒的热量43千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进消化、促消化、帮助消化等功效;与蛏子、扇贝、牡蛎相克,同食可能会引起不适;
桂皮的热量199千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有通脉止痛、温通血脉、暖脾胃等功效;可与狗肉、鸡肝、蜂蜜搭配;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有调味、疗疮去酒毒、润肺生津等功效;可与杨桃、番茄、香瓜搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
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