| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | ||
| 鸡胸脯肉 | 克 | 371千卡 | 133千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 郫县豆瓣酱 | 克 | 37千卡 | 85千卡 | ||
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | ||
| 总量 | 871克 | 新疆炒米粉热量/卡路里534千卡 | |||

1、鸡胸脯肉切小条,加料酒,醋,酱油,撒点胡椒粉腌10~20分钟

2、腌鸡肉的同时也是准备好以下材料。芹菜切小段,当然芹菜叶不想要的话可以不要。因为我喜欢吃,所以没摘掉。(^-^)

3、西红柿切小块备用

4、米粉煮个八九分熟出锅过下凉白开水,这样会好吃点(*^_^*)我想是这样的

5、锅里倒少量油,放去葱姜蒜,一勺郫县豆瓣酱爆炒,鸡肉倒入翻炒下。下西红柿芹菜,少量盐。渐渐出汁,要是觉得汁太少可以适量家少许水。看着差不多了就可以把米粉倒入,翻几下,不要用力炒,要不米粉很容易炒成一小节一小节的。

6、好了,热乎乎的新疆炒米粉就可以出锅了(*^ω^*) 哈哈
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有平肝降压、开胃、祛风等功效;可与牛里脊、莲藕、核桃搭配;与菊花、南瓜、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
鸡胸脯肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有止白带、活血通络、补精等功效;可与冬瓜、薄荷、豇豆搭配;与鲍鱼、鲤鱼、糯米相克,同食可能会引起不适;
郫县豆瓣酱的热量85千卡(每100克);具有降血压、预防动脉硬化、促进肠蠕动等功效;可与牡蛎 搭配;与羊排相克,同食可能会引起不适;
料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补充氨基酸、祛腥味、调味等功效;
醋的热量11千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有活血、杀虫、护肝等功效;可与土豆、绿豆芽、桑葚搭配;与芹菜、羊骨、小米相克,同食可能会引起不适;
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