| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 230千卡 | 354千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 97千卡 | 389千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 3千卡 | 42千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | ||
| 杏仁粉 | 克 | 97千卡 | 389千卡 | ||
| 柠檬皮 | 克 | 23千卡 | 47千卡 | ||
| 果酱 | 克 | 147千卡 | 278千卡 | ||
| 总量 | 274克 | 果酱牛眼饼干热量/卡路里1041千卡 | |||

1、黄油软化

2、加入糖粉,拌匀。

3、加入杏仁粉、柠檬蓉、牛奶,拌匀。

4、加入低筋粉,揉匀。

5、放保鲜袋,按平,放冷藏一小时

6、擀平,用菊花模印出24块。

7、12块中间印出小圆。

8、170度,10分钟。

9、中间有洞的撒上糖粉。

10、另外12块挤上果酱。

11、两块合起来。

12、可以吃了,美美的。节日气氛
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、止渴、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有滋阴、除口臭、调味等功效;
杏仁粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有润肠通便、润肺、降低胆固醇等功效;可与芝麻、白果、西洋菜搭配;与猪里脊肉、葛根、五花肉相克,同食可能会引起不适;
柠檬皮的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含膳食纤维;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有补充能量、均衡营养、加饱腹感等功效;
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