| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 478克 | 清蒸白萝卜热量/卡路里73千卡 | |||
 热量73千卡,相当于听音乐73分钟消耗的热量60 | |||||
1、萝卜切成圆片，装到盘子里隔火蒸8分钟
2、蒸好的萝卜用隔热手套拿出来，把盘子里的汁倒出来（萝卜汁可以留着喝）
3、葱姜切丝撒到萝卜上，先放姜丝再放葱丝，然后均匀撒上蒸鱼豉油
4、另起锅倒入玉米油，放入花椒，花椒爆出香味，最后把油泼到葱姜丝上
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗癌、润肺祛痰、防癌等功效；可与豆腐干、猪肉、千张搭配；与熟地、雪梨、桃子相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、抗癌、降低胆固醇等功效；可与芦荟、元蘑、瘦牛肉搭配；与千页豆腐、内脂豆腐、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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