| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 小麦面粉 | 克 | 688千卡 | 344千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 烤肠 | 克 | 250千卡 | 185千卡 | ||
| 总量 | 410克 | 简单的早餐热量/卡路里1041千卡 | |||

1、将面粉和鸡蛋加少许水打成面糊,我加了点葱花和一些盐

2、热锅里放少许油

3、将面糊倒入锅里摊成饼状,在上面撒上烤肠丁,等有饼凝固变色后翻过来略微煎一下就可以装盘了,这样烤肠会比较香
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、防细菌感染、润肺利咽等功效;可与小米面、银鱼、青椒搭配;与豆奶、桔子、鹅肉相克,同食可能会引起不适;
小麦面粉的热量344千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有养心、养心益肾、润肺补肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
烤肠的热量185千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;
葱花具有缓解疲劳、治疗高血压、抗癌等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有除脂美容、呵护咽喉、帮助消化等功效;与红豆馅、豆馅、小豆相克,同食可能会引起不适;
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