| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 538克 | 洋葱or胡萝卜咸食热量/卡路里1169千卡 | |||

1、洋葱切丝

2、胡萝卜切丝,可以稍微细一点

3、放入面粉和盐

4、翻入鸡蛋

5、加水搅拌

6、下油锅炸.这是成品,
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗高血压、促消化、延缓衰老等功效;可与松子、小米、排骨搭配;与黄豆、虾、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、消食、促进消化等功效;可与卷心菜、绿豆芽、草鱼搭配;与樱桃、茼蒿、白酒相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有健脾、止渴、改善贫血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促消化、消炎、增进食欲等功效;与赤豆、豆馅、红豆相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、预防癌症、健脑益智等功效;可与圆生菜、玉米、生菜搭配;与鹅、茶叶、糖精相克,同食可能会引起不适;
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