| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 710千卡 | 888千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | ||
| 香草粉 | 克 | 12千卡 | 288千卡 | ||
| 总量 | 284克 | 曲奇小饼热量/卡路里1430千卡 | |||
 热量1430千卡,相当于大提琴715分钟消耗的热量120 | |||||
1、黄油打发
分三次加入鸡蛋打发 全部融合
加入面粉香草粉 混合。
塑性
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、补充能量、均衡营养等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
香草粉的热量288千卡（每100克）；具有消毒、净化空气、美化环境等功效；
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