红烧鸡翅千张结的热量和减肥功效

鸡翅适量、干豆腐适量

1、翅中洗净，从中间剁开，每边划两道，葱姜少量料酒腌制30分左右。
2、干豆腐打结，锅里放油，加白糖熬糖色，放腌好的鸡翅，上色时间要稍长点，不然加了汤颜色会淡，等鸡翅颜色差不多时放豆腐结炒一下添汤，放酱油，八角，干辣椒段，盐，五香粉，炖20分左右，
3、出锅前放少量味精或耗油就可以了，老公很喜欢吃！

食材功效信息

鸡翅的热量194千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强身健体、提高免疫力、美容等功效；可与青椒、蘑菇搭配；与大蒜、糯米、芝麻相克，同食可能会引起不适；

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