| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 346千卡 | 346千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 160千卡 | 400千卡 | ||
| 色拉油 | 克 | 359千卡 | 898千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 331克 | 玛格丽特手印曲奇手工饼干热量/卡路里1664千卡 | |||
 热量1664千卡,相当于泡澡832分钟消耗的热量120 | |||||
1、将所有材料准备好放入容器中
2、黄油等待软化（盆底部可以放置热水方便软化）软化的黄油加入色拉油和细砂糖。
3、用打蛋器打至粘稠，颜色稍变浅。
4、把煮熟的蛋黄捏成细末，倒入打发好的黄油里搅拌均匀。
5、用刮刀搅拌成这般模样
6、低筋面粉和玉米淀粉混合筛入，用刮刀将全部材料搅拌均匀。
7、用刮刀稍按成团，面团稍微有点略干。
8、将面团用保鲜膜包好，放进冰箱冷藏1个小时，1小时后从冰箱取出面团，搓成大小均匀的小圆球，放入烤盘中，用食指按出一个小坑即可。
9、将烤箱预热170度，把烤盘放置中层，烘培烤制约20分钟即可（可以随时观察饼干的颜色）
10、味道真心不错哦
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有和胃、治便秘、益气生津等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、补充能量、改善贫血等功效；
色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有降血脂、降低胆固醇、预防心血管疾病等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有舒缓肝气、增强免疫力、和中益肺等功效；
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