| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪里脊 | 克 | 444千卡 | 153千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 鸡蛋清 | 克 | 104千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 556克 | 滑溜里脊热量/卡路里579千卡 | |||

1、里脊肉切好 放入淀粉 盐 蛋清 香油 胡椒粉 料酒。我觉得放入淀粉盐就可以 别的按自己喜欢添加~

2、蔬菜切好(请无视我切的样子)
3、里脊肉最好腌30分钟以上

4、热油下肉 过一下迅速捞出。油倒出一点 炒香葱花姜,放入蔬菜炒(不要放黄瓜)炒时候加些盐。

5、(无视插图)放入肉 翻炒。放入黄瓜。翻炒。我加了酱油,可以不加。然后放入水淀粉 咕嘟一会 出锅。
猪里脊的热量153千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有生津液、补虚、滋肝阴等功效;可与丝瓜、韭菜、洋葱搭配;与田螺、甲鱼、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热利水、抗衰老、减肥强体等功效;可与虾米、墨鱼、蜂蜜搭配;与猕猴桃、菠菜、菜花相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋清的热量144千卡(每100克);具有慢性咽炎、清痰、止血等功效;可与韭菜、海虾、菠菜搭配;与鹅、糖精、红薯相克,同食可能会引起不适;
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