| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 榨菜 | 克 | 23千卡 | 27千卡 | ||
| 总量 | 85克 | 榨菜黑鱼片热量/卡路里23千卡 | |||
 热量23千卡,相当于写字13分钟消耗的热量108 | |||||
1、备好所用材料。
2、热锅加油下椒丝炒香。
3、再将带骨鱼块下锅煸炒。
4、炒至出味后，再将榨菜丝下锅同炒至出味。
5、另将黑鱼用细盐水泡洗，再控水备用。
6、炒至食材出香港味。
7、再加入开水，并加适量料酒及细盐调味，汤底大开后加入黑鱼片。
8、微烫一下即可关火，并加适量胡椒粉提味，这样子一份香鲜的榨菜黑鱼片完成。
黑鱼的热量85千卡（每100克）；具有解毒去热、行水渗湿、澄清肾水等功效；可与首乌搭配；与茄子相克，同食可能会引起不适；
榨菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有辛忾添精、开胃健脾、增食助神等功效；可与黄豆芽、豆芽搭配；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
