| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 马苏里拉芝士 | 克 | 328千卡 | 328千卡 | ||
| 欧芹 | 克 | 5千卡 | 20千卡 | ||
| 白兰地 | 克 | 54千卡 | 226千卡 | ||
| 总量 | 149克 | 咸蛋黄芝士焗龙虾热量/卡路里387千卡 | |||
 热量387千卡,相当于做作业215分钟消耗的热量108 | |||||
1、龙虾洗净放尿、开成2片、淋白兰地备用
2、咸蛋黄碾碎和马苏里拉芝士一起搓混合，再混入欧芹末
3、把混合好的芝士切成粒（也可用做土豆泥的工具挤成条，就会成粒）铺在龙虾上
4、烤箱220预热，烤15分钟，表面芝士融化有微焦感即可
马苏里拉芝士的热量328千卡（每100克）；具有保护眼睛、保护牙齿、促进胃肠蠕动等功效；与鲈鱼、菠菜、羊骨相克，同食可能会引起不适；
欧芹的热量20千卡（每100克）；具有口臭、提神、养血补虚等功效；可与百合、牛里脊、西红柿搭配；与毛蛤蜊、兔肉、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
白兰地的热量226千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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