| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | ||
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | ||
| 辣椒粉 | 克 | 166千卡 | 263千卡 | ||
| 总量 | 705克 | 火腿面包热量/卡路里1590千卡 | |||

1、用一个干净的盆,倒入温水并放入酵母化开,让酵母醒醒。2.筛入面粉,揉成团,取出在面板上摔,用点力,想想平时的委屈,想想对自己不好的人,摔吧,正好发泄发泄。3.摔到面团平滑细腻,能出膜还不破,放回盆里盖上保鲜膜第一次发酵,有地暖放地上,上面盖上毛巾,一小时,面团增大翻倍。4.揭开保鲜膜,用拳头排气,把发起来的面团按憋,取出来放面板上,用擀面杖继续排气擀成饼。5.排气完成,折叠起来又形成面团,分成四份,成四个面团,醒一下,几分钟,擀成饼状,放在烤盘中,盖上保鲜膜。6.烤箱底层放一盘开水,烤盘放中层,进行二次发酵,因为放了开水,不用插电发酵,40分钟就ok了。7.接下保鲜膜,面包上刷层蜂蜜,放上火腿,裱花带挤上沙拉,撒葱花和辣椒粉,入烤箱上层200度20分钟。

2、烤好了~

3、早餐吃,营养又美味~
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
火腿的热量104千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有生津益血、滋肾填精、健脾开胃等功效;可与冬瓜、山楂、蘑菇搭配;与杏仁、鹌鹑、甘草相克,同食可能会引起不适;
辣椒粉的热量263千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有帮助消化、防感冒、健胃消食等功效;可与白菜、鸡蛋、海虾搭配;与猪肝、羊肝、南瓜相克,同食可能会引起不适;
蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有杀菌、保护肝脏、促进睡眠等功效;可与牛奶、茼蒿、黄瓜搭配;与千张、洋葱、生菜相克,同食可能会引起不适;
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