可露丽的热量/卡路里_可露丽的做法

1、牛奶倒入奶鍋，將香草籽刮出和香草莢一齊放進牛奶中，加熱至飛騰離火。
2、牛奶鍋蓋上鍋蓋，燜12小時保證香草的香味完全融入牛奶中(時間趕的話，燜2個小時這是可以)
3、準備新的容器，將全蛋、蛋黃和糖粉，攪拌均勻。
4、篩入低粉，攪拌到完全順滑沒有干粉的狀態。
5、在麵糊中倒入朗姆酒、融化的黃油，攪拌均勻。
6、將放置12小時的香草牛奶過濾(過濾掉香草夾和香草渣)倒入麵糊中，攪拌均勻。密封后放入冰箱冷藏一晚。
7、模具刷上黃油，倒入麵糊，170度，中層，烤60分鐘左右，大概20分鐘就觀察可露麗，發現麵糊逐漸膨脹高出模具，要取出在桌子上輕敲讓可露麗回縮至模具大小后，繼續烘焙。
8、一個小時後，轉190度烤20分鐘，讓顏色均勻。

牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有大便秘结、预防便秘、改善视力等功效；可与香蕉、草莓、黑豆搭配；与果汁、桔子、橙相克，同食可能会引起不适；

蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、健脑益智、补水等功效；可与小米、圆生菜、羊排搭配；与柿子、豆浆、味精相克，同食可能会引起不适；

糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解盐卤毒、舒缓肝气、止咳等功效；

朗姆酒的热量174千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钾；

黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、补充能量、促进身体发育等功效；

可露丽的热量和减肥功效