| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | ||
| 总量 | 425克 | 照烧杏鲍菇热量/卡路里471千卡 | |||

1、我选择的杏鲍菇是大个的那种两个。把杏鲍菇切成片

2、准备调料,看见我用的勺子吧

3、这是生抽、老抽、醋、料酒、糖、淀粉混合成的照烧汁

4、热锅凉油,等油热放葱花,等出香味放杏鲍菇

5、等翻炒均匀开使出汤,在翻炒一会放之前混合好的照烧汁

6、放完照烧汁翻炒一会出锅即可

7、盛盘。我老爸超爱吃的,这道菜甜口
杏鲍菇的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛脂降压、提高免疫力、消食等功效;与鹌鹑、驴肉、田螺相克,同食可能会引起不适;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;
醋的热量11千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有护肾、防衰老、解毒等功效;可与绿豆芽、黑木耳、姜搭配;与四季豆、小白菜、芥菜相克,同食可能会引起不适;
老抽的热量129千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;
料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补充氨基酸、调味、祛腥味等功效;
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