| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 全脂牛奶 | 克 | 115千卡 | 61千卡 | ||
| 原味酸奶 | 克 | 104千卡 | 72千卡 | ||
| 总量 | 333克 | 老酸奶热量/卡路里219千卡 | |||

1、纯奶,酸奶,耐高温的盒子备好。

2、锅中倒入适量的水,把盒子放到蒸锅中,水烧热,盒子消毒5分钟。(盖上锅盖)

3、盒子消毒后拿出控一下水,倒入牛奶。

4、牛奶再放入刚才消毒时的蒸锅内,不用开火,用余湿把牛奶加热10分钟。(盖上锅盖)

5、加温后的牛奶加入酸奶搅拌均匀。

6、电饭煲倒入适量的温水,再放个架子。(水以不烫手为主)

7、拌好的奶盖好盖子放入电饭煲的架子上内盖锅盖。

8、插上电源,启动保温档,保温1h后,电源关闭,用余温把牛奶加热8h(或一夜)

9、做好的成品,做好后如果让味道更好些可以放入冰箱冷藏几个h后再食用。
全脂牛奶的热量61千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含钾;具有美容、预防便秘、美容养颜等功效;可与木瓜、香蕉、黑豆搭配;与番茄酱、杨梅、金针菇相克,同食可能会引起不适;
原味酸奶的热量72千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;
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