| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | ||
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | ||
| 总量 | 856克 | 叶型茄子包热量/卡路里1894千卡 | |||
 热量1894千卡,相当于看电视1263分钟消耗的热量90 | |||||
1、酵母粉和水搅拌均匀,放入面粉和成团发酵2小时。
2、肉馅.茄子备用。
3、葱姜切末,放入肉馅中。
4、加入酱油.盐.味精搅拌均匀,放花生油搅匀。。
5、茄子切成末.青辣椒切末。
6、放入肉馅中。
7、搅拌均匀,包子馅就好了。
8、发好的面团揪成小剂子,擀成圆皮。
9、包入茄子馅。
10、从边上捏起,成树叶型。
11、包子就捏好了。
12、锅里放水烧开,篦子抹油,放上包子蒸20分钟。
13、白胖胖的包子出锅了。
14、好吃的茄子包...
15、一块尝尝。。。
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养胃、增强免疫力、益精气等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温肺、抗衰老、健脾等功效；可与兔肉、黄豆、羊排搭配；与鱿鱼、墨鱼、河蟹相克，同食可能会引起不适；
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