| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 214千卡 | 389千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | ||
| 椰丝 | 克 | 238千卡 | 326千卡 | ||
| 总量 | 517克 | 椰丝奶冻热量/卡路里2312千卡 | |||
 热量2312千卡,相当于马路散步1156分钟消耗的热量120 | |||||
1、牛奶加低筋面粉和淀粉搅匀、再用锅加入牛奶和淡奶油糖粉煮开。把牛奶加淀粉的液体倒入锅里搅拌直至粘稠。
2、倒入保鲜盒冷却后冻四小时左右，冻久久变硬了
3、椰丝准备，把冻奶切块沾上椰丝
4、可以吃了
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肠、美白、改善视力等功效；可与蜂蜜、黑豆、香蕉搭配；与枣、酒、韭菜相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解盐卤毒、和中益肺、去酒毒等功效；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有大便秘结、预防便秘、保护眼睛等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
椰丝的热量326千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
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