| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 319千卡 | 354千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 267千卡 | 392千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 488千卡 | 888千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 蛋黄 | 克 | 55千卡 | 144千卡 | ||
| 蛋白 | 克 | 101千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 322克 | 纸杯蛋糕热量/卡路里1231千卡 | |||

1、蛋白加入盐,分次加入40克白糖打至硬性发泡。

2、蛋黄加入白糖20克。

3、黄油溶化(我这个还没化)

4、蛋黄糊倒入蛋白糊中,然后翻拌均匀,低筋面过筛倒入蛋白糊中,翻拌均匀,再倒入完全融化的黄油!

5、放入裱花袋,挤入纸杯中,烤箱170预热,中下层烤25分钟!
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益肾、养心、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有滋阴、保肝解毒、疗疮等功效;可与香瓜、南瓜子、番茄搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有改善贫血、促进身体发育、均衡营养等功效;
蛋白的热量144千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;具有清热解毒、增强皮肤润滑、防细菌感染等功效;可与基围虾、肥牛、生菜搭配;与红薯、茶叶、地瓜相克,同食可能会引起不适;
蛋黄的热量144千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补水、润肺利咽、防细菌感染等功效;可与丝瓜、洋葱、基围虾搭配;与桔子、鹅蛋、红薯相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1