| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 137千卡 | 392千卡 | ||
| 植物油 | 克 | 107千卡 | 533千卡 | ||
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | ||
| 土豆泥 | 克 | 45千卡 | 89千卡 | ||
| 全蛋 | 克 | 88千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 501克 | 小章鱼面包热量/卡路里1281千卡 | |||
 热量1281千卡,相当于冰上钓鱼640分钟消耗的热量120 | |||||
1、所有材料放入面包机揉至完成阶段，盖上盖子进行基础发酵
2、发酵完成的面团排气滚圆
3、分别分割成10克和20克的小面球，中间松驰8-10分钟
4、把20克的小球压成圆饼，包入10克的小球
5、拇指和食指中间沾面粉，把作为馅心的小面团往下挤，做成如图形状
6、切出八个爪爪
7、放进烤盘，入烤箱进行二次发酵
8、发酵完成的面团，表面刷蛋液，用海苔做出眼睛
9、烤箱中层170度15分钟左右
高粉的热量361千卡（每100克）；具有养心、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋阴、去酒毒、舒缓肝气等功效；可与南瓜子、杨桃、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
土豆泥的热量89千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养颜护肤、润肠等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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