| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 790千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 200克 | 尖椒干豆腐热量/卡路里790千卡 | |||
 热量790千卡,相当于砌砖113分钟消耗的热量420 | |||||
1、猪肉切粗丝,放半勺料酒,小半勺盐
2、用手抓匀,腌10分钟
3、干豆腐切粗丝
4、尖椒切粗丝,蒜切薄片
5、热锅入油,放入肉丝
6、翻炒至变色
7、在放入蒜,尖椒炒出香味
8、在放入干豆腐
9、加半勺盐,两勺水,炖煮两三分钟至汤汁收干即可
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肾气、润肌肤、止消渴等功效；可与牡蛎、枇杷、紫菜搭配；与荞麦、雪梨、菊花相克，同食可能会引起不适；
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