蒜蓉蒸扇贝的热量和减肥功效

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有消食理气、促消化、清肠道等功效；可与马齿苋、武昌鱼、龙须菜搭配；与鸡胸肉、草菇、芒果相克，同食可能会引起不适；

葱花具有降低胆固醇、增强食欲、缓解疲劳等功效；

粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有养胃、聪耳、益气等功效；可与菠菜搭配；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、呵护咽喉、消炎等功效；与赤豆、红豆沙、小豆相克，同食可能会引起不适；

辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有促进消化、健脾胃、祛风湿等功效；可与明虾、鸡蛋、花菜搭配；与猪肝、胡萝卜、羊肝相克，同食可能会引起不适；