| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 541克 | 瘦肉疙瘩汤热量/卡路里2059千卡 | |||

1、猪肉切丝 切葱花

2、面粉用水滴和成疙瘩 手的速度要快

3、葱花炝锅,炒肉丝,加点十三香 炒好肉之后放凉水,放多少看个人喜好,我喜欢稀一些,就多放了点水,大火烧开

4、加入适量盐,水开后,加入疙瘩,再开锅就差不多了
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补肾气、补虚、滋阴等功效;可与洋葱、芦笋、大白菜搭配;与菊花、田螺、首乌相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有润肺补肾、除热、增强免疫力等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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