| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 阿胶 | 克 | 1000千卡 | 400千卡 | ||
| 核桃仁 | 克 | 1635千卡 | 654千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 129千卡 | 258千卡 | ||
| 黑芝麻 | 克 | 1293千卡 | 517千卡 | ||
| 葡萄干 | 克 | 341千卡 | 341千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 993千卡 | 397千卡 | ||
| 玫瑰花 | 克 | 194千卡 | 318千卡 | ||
| 黄酒 | 克 | 127千卡 | 66千卡 | ||
| 总量 | 1404克 | 自制桃花姬热量/卡路里5712千卡 | |||
 热量5712千卡,相当于滑冰816分钟消耗的热量420 | |||||
1、将阿胶块捣碎，用黄酒浸泡24小时至阿胶融化
2、将核桃、大枣、干桂圆肉、葡萄干、枸杞、切成适合大小，加入黑芝麻、玫瑰，白糖捣碎待用
3、将泡好阿胶黄酒倒入锅内，加入步骤2，加入100～150ml热水，点火加热加入冰糖，熬制1～1.5小时，期间需要不断的搅拌
4、准备塑料保鲜盒、保鲜盒内壁四周涂抹香油或橄榄油，方便之后食用时取出，将熬制好的桃花姬趁热倒入保鲜盒内，放入冰箱冷却凝固，拿出切块即可方便食用
阿胶的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有滋阴润燥、降低血管通透性、促进造血功能等功效；可与核桃、牛奶搭配；与食用大黄、萝卜相克，同食可能会引起不适；
核桃仁的热量654千卡（每100克）；具有补脑、润肠、净化血液等功效；可与芝麻、芹菜、荸荠搭配；与野鸡肉、鳖肉、山鸡相克，同食可能会引起不适；
黑芝麻的热量517千卡（每100克）；具有润发、护发、治疗高血压等功效；可与梨、香蕉、核桃搭配；与鸡翅、鸡腿、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有滋肾、益精明目、补肝等功效；可与大花蟹、蚕豆、山楂搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
葡萄干的热量341千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有补血气、预防心脏病、护肠等功效；可与枸杞、薏苡仁、蜂蜜搭配；与骆驼肉、白开水、海鲜相克，同食可能会引起不适；
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