五花肉炒辣白菜的热量和减肥功效

五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋肝阴、补虚、补肾养血等功效；可与大蒜、蘑菇、山楂搭配；与鹌鹑、百合、田螺相克，同食可能会引起不适；

辣白菜的热量35千卡（每100克）；具有利尿通便、除烦解渴、通利肠胃等功效；可与豆腐皮、蛋黄、鸭腿搭配；与山竹、羊肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有降低胆固醇、排毒清肠、改善肝功能等功效；可与五花肉、排骨、玉米面搭配；与鸡胸肉、草菇、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；