宫爆鸡丁的热量/卡路里_宫爆鸡丁的做法

1、1 将肉切丁放入鸡精酱油料酒腌制 2 泡水后的花生去皮用油炸至金黄色晾凉备用 3 葱切段姜切片备用 4 锅中放油将腌制后的鸡胸翻炒熟（如果想吃脆的鸡丁可以或点面糊用油在炸至金黄色）5 锅中放油带油热之后将调好的汁（郫县豆瓣酱一勺白糖2大勺醋一勺）爆炒放适当水开锅之后调一些淀粉把汁调粘稠 6将葱段姜片炸好的鸡丁花生米放入锅中翻炒均匀即可

鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脾胃、温中益气、补虚健胃等功效；可与冬瓜、茼蒿、油菜搭配；与鲍鱼、大蒜、芥末酱相克，同食可能会引起不适；

料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除去膻腥气、补充氨基酸、祛腥味等功效；

鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有增进食欲、促进消化、帮助消化等功效；

酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、增进食欲、防癌等功效；

淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治便秘、润肠通便、补中和血等功效；

宫爆鸡丁的热量和减肥功效