| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鮰鱼 | 克 | 3600千卡 | 240千卡 | ||
| 蒸鱼豉油 | 克 | 8千卡 | 40千卡 | ||
| 盐 | 克 | 11千卡 | 59千卡 | ||
| 姜丝 | 克 | 2千卡 | 41千卡 | ||
| 总量 | 1544克 | 清蒸鮰鱼热量/卡路里3621千卡 | |||
 热量3621千卡,相当于攀岩329分钟消耗的热量660 | |||||
1、选鱼
2、放盐腌制15分钟
3、上笼蒸10分钟
4、放上豉油 葱丝浇油
鮰鱼的热量240千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有通乳、清热解毒、利水消肿等功效；
蒸鱼豉油的热量40千卡（每100克）；具有增进食欲、提鲜、防癌等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、帮助消化、预防蛀牙等功效；与红豆馅、红豆、小豆相克，同食可能会引起不适；
姜丝的热量41千卡（每100克）；具有促进消化、驱寒、帮助消化等功效；可与牛肉、牛腩、慈姑搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
葱丝具有治疗高血压、抗菌、增强食欲等功效；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
