| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 542千卡 | 361千卡 | ||
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | ||
| 口蘑 | 克 | 445千卡 | 242千卡 | ||
| 香肠 | 克 | 554千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 779克 | 缤纷卷边披萨热量/卡路里1853千卡 | |||

1、所有材料称量好,除黄油外倒入面包机内筒,选择发面工作档和面。

2、20分钟后,将黄油放入,继续执行完揉面

3、揉至面团表面光滑,发酵至原来的2倍大

4、取出面团挤压排除大气泡,滚圆,进行15分钟中间发酵

5、将青椒、红椒、黄椒切丝2、豌豆、玉米粒焯水备用3、口蘑切片、培根切丁

6、虾去皮,开背去虾线,加入料酒、黑胡椒碎、盐腌制一会

7、把腌好的虾焯水备用

8、香肠切成小段

9、在披萨盘中刷一层橄榄油,将面团放在烤盘中,擀成饼状

10、在边缘切开香肠长度一致的切口,然后将香肠包裹在其中

11、用叉子叉一些小洞防止烤制时面饼膨胀

12、在面饼中央抹上一层披萨酱汁(后面有做法)

13、将马苏里拉奶酪丝撒在面饼上,放入预热180°的烤箱中烤10分钟后取出

14、铺上一部分培根和口蘑、接着再铺上虾仁、青红椒、玉米粒、豌豆粒、剩下的培根

15、铺上少许马苏里拉芝士,烤箱190度预热10分钟,上下火烤20分钟
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有止渴、益肾、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防高血压、通络止痛、帮助消化等功效;可与火龙果、辣椒、韭菜花搭配;与苦瓜、西瓜、橄榄相克,同食可能会引起不适;
香肠的热量508千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有开胃助食、增进食欲等功效;与鲜贝 相克,同食可能会引起不适;
口蘑的热量242千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有预防骨质疏松、大便秘结、提高免疫力等功效;可与冬瓜搭配;与味精相克,同食可能会引起不适;
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