| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪排 | 克 | 1357千卡 | 264千卡 | ||
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 面包糠 | 克 | 285千卡 | 317千卡 | ||
| 总量 | 790克 | 吉利猪排热量/卡路里1932千卡 | |||

1、猪排肉用刀背拍松,生姜切丝大蒜切成末,猪排一面放少许白糖抹匀,生姜大蒜再放进一些生抽,抹匀研制15-20分钟

2、生粉加水调成稀糊,面包糠准备好

3、腌制好的猪排抹去姜丝蒜末,放在生粉糊里双面浸一下,迅速裹上面包糠,下油锅炸制

4、待两面煎黄即出锅

5、猪排蛋饭。。也可以把猪排蘸番茄酱
猪排的热量264千卡(每100克);具有补血、滋阴补阳、滋阴润燥等功效;可与紫甘薯、甘薯、紫薯搭配;与草莓、草莓酱相克,同食可能会引起不适;
生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解鱼蟹毒、杀菌、温中止呕等功效;可与羊排、牛里脊、牛肉搭配;与肥牛、兔肉相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有保护肝功能、清肠道、健脾胃等功效;可与武昌鱼、马齿苋、粳米搭配;与鸡肉、鸡胸肉、草菇相克,同食可能会引起不适;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;
生粉的热量355千卡(每100克);具有美容护肤、美容、养颜等功效;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1