| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 120千卡 | 400千卡 | ||
| 盐 | 克 | 3千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 355千卡 | 888千卡 | ||
| 总量 | 730克 | 奶香小面包热量/卡路里1709千卡 | |||
 热量1709千卡,相当于草地保龄球570分钟消耗的热量180 | |||||
1、将酵母与凉开水充分溶解后加入牛奶，倒入面包机。
2、加入打散的全蛋液。
3、加入高筋面粉。
4、加入白砂糖和盐，启动面包机和面程序。
5、10分钟后加入软化的黄油。
6、一共30分钟面团和好，表面光滑不沾桶壁，面包机自动进入发酵一小时的程序。
7、发酵到面团两倍大取出，揉出面团中的空气，在烤盘内整型后室温醒发15分钟。
8、将整型醒发好的面团放入烤箱发酵40分钟（烤箱里放一碗热水保持湿度，温度35度）。
9、取出发酵好的面团刷蛋液或玉米油，烤箱预热180度，上下火20分钟。
10、表面上色即可出炉。
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有止渴、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治便秘、润肠、改善视力等功效；可与草莓、甘蔗、香蕉搭配；与西兰花、红糖、米汤相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、滋阴润燥、增强皮肤润滑等功效；可与干辣椒、苋菜、北极虾搭配；与菠萝、豆浆、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和中益肺、止咳、解盐卤毒等功效；
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