| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 羊肉 | 克 | 5075千卡 | 203千卡 | ||
| 总量 | 2500克 | 快式焖羊肉热量/卡路里5075千卡 | |||
 热量5075千卡,相当于练武术385分钟消耗的热量790 | |||||
1、喜欢味道浓点，所以还加了桂皮，香叶，小茴香，辣椒！把香料洗净，辣椒切开，全部装到筛盒里！
2、姜切厚片，不用放进去。
3、羊肉飞水，洗净。
4、锅下少许油放姜爆香，倒进柱侯酱爆香，下羊肉炒出油。
5、香料放煲底，倒入羊肉加热水。
6、高压锅30分钟。
羊肉的热量203千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肝明目、益血、补血温经等功效；可与香菜、白萝卜、白果搭配；与板栗、鲳鱼、豆苗相克，同食可能会引起不适；
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