| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 山药 | 克 | 171千卡 | 57千卡 | ||
| 菰米 | 克 | 288千卡 | 360千卡 | ||
| 总量 | 380克 | 龙骨山药菰米汤热量/卡路里459千卡 | |||
 热量459千卡,相当于健身操98分钟消耗的热量280 | |||||
1、菰米一份
2、取适量用清水浸泡30分钟
3、骨头凉水下锅，加几片生姜，适量料酒焯水备用
4、山药去皮以后浸泡在加了少许米醋的水里，这样山药就不会氧化变黑
5、焯好的骨头放入电压力锅内，加足水，放入切滚刀块的山药，加适量米醋，料酒，几片生姜
6、再放入菰米，选择煲汤功能，剩最后10分钟了加盐
7、汤褒好以后加入葱花即可出锅
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有延年益寿、益胃补肾、降血糖等功效；可与甘蔗、杜仲、羊肉搭配；与南瓜、黄瓜、藻类相克，同食可能会引起不适；
菰米的热量360千卡（每100克）；具有调理肠胃、解烦热、止渴等功效；
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