| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 萝卜 | 克 | 63千卡 | 15千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 虾皮 | 克 | 70千卡 | 153千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 649克 | 萝卜丝饼热量/卡路里257千卡 | |||
1、萝卜洗干净,切成细丝,放盆中加少许盐腌制一会。
2、青椒切丝备用。
3、把萝卜丝中的水控干,加一个鸡蛋,放入青椒丝,放面粉,加点水,放虾皮,胡椒粉搅拌均匀,成面湖状。
4、平底锅放点油,放萝卜丝面湖,煎成两面金黄即可。
萝卜的热量15千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治食积胀满、解毒生津、消食等功效;可与五花肉、火腿、排骨搭配;与橘子、金桔、杨梅相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有挡辐射、健胃消食、防感冒等功效;可与鲳鱼、紫甘蓝、糙米搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
虾皮的热量153千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有降血压、保护心血管、治疗高血压等功效;可与小白菜、紫菜、白菜搭配;与黄豆、橄榄、菠菜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、解热烦、健脑益智等功效;可与羊排、玉米、肥牛搭配;与茶叶、菠萝、消炎片相克,同食可能会引起不适;
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