| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 铁棍山药 | 克 | 138千卡 | 55千卡 | ||
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 黑芝麻 | 克 | 533千卡 | 517千卡 | ||
| 小米 | 克 | 278千卡 | 361千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 771克 | 核桃山药养生粥热量/卡路里2245千卡 | |||

1、山药去皮切段,和大米、小米、适量核桃仁、一小把黑芝麻、少量枸杞和适量冰糖放进电饭煲内,选择煮粥键即可。
铁棍山药的热量55千卡(每100克);具有长志安神、解毒、固肾等功效;可与银杏、鸭肉、羊肚搭配;与猪肝、荞麦米、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有活血祛瘀、润肠通便、缓解胃痛等功效;可与黑豆、红薯、胡萝卜搭配;与蕨菜、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
小米的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁;具有防止泛胃、祛斑、美容等功效;可与桂圆、鸡蛋、洋葱搭配;与醋、杏仁相克,同食可能会引起不适;
黑芝麻的热量517千卡(每100克);具有防治皮肤炎症、乌发、养血护肤等功效;可与梨、桑葚、海带搭配;与鸡翅、鸡肉、鸡胸脯肉相克,同食可能会引起不适;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有软化血管、明目、滋补肝肾等功效;可与蚕豆、大闸蟹、羊排搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;
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