| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 猕猴桃 | 克 | 222千卡 | 56千卡 | ||
| 牛油果 | 克 | 166千卡 | 160千卡 | ||
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | ||
| 黑胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 251千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 997克 | 综合蔬果沙拉热量/卡路里735千卡 | |||

1、准备所有材料。西红柿切块儿,黄瓜切片,牛油果剜小块儿,生菜洗净撕成小片儿。水煮蛋切四瓣儿。猕猴桃切片。放大碗里。青蛇果切片装饰。

2、加入盐,淋入橄榄油,加黑胡椒粉,加红葡萄酒醋。拌匀即可。
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解毒消肿、防酒精中毒、健脑安神等功效;可与鱿鱼、蜂蜜、苹果搭配;与火龙果、卷心菜、樱桃番茄相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有养阴凉血、生津止渴、降血压等功效;可与圆白菜、山楂、鲫鱼搭配;与鱼头、土豆、猪肝相克,同食可能会引起不适;
牛油果的热量160千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素C,富含钾,富含膳食纤维;具有抗癌、预防便秘、降低胆固醇等功效;
猕猴桃的热量56千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血脂、增强体质、利尿通便等功效;可与蜂蜜、大米、酸奶搭配;与牛奶、梭子蟹 、大闸蟹相克,同食可能会引起不适;
橄榄油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防癌、保护皮肤、防辐射等功效;
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