| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 春笋 | 克 | 65千卡 | 19千卡 | ||
| 总量 | 341克 | 酱香春笋热量/卡路里65千卡 | |||
 热量65千卡,相当于开货车10分钟消耗的热量390 | |||||
1、新鲜的春笋4根。
2、春笋剥去外皮，切块。
3、切好的笋块焯水。
4、焯好的春笋在流水下清洗浸泡30分钟。
5、浸泡好的春笋切成条，蒜切蒜末，大喜大烤肉酱备好。
6、锅里倒油烧热，爆香蒜末。7 放入笋条翻炒。
7、放入笋条翻炒。
8、笋条里加入生抽，蚝油和糖翻炒上色。
9、放入大喜大烤肉酱翻炒均匀。
10、倒入少量的开水，大火焖煮几分钟。
11、锅中的汤汁收干就可以关火了。
春笋的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消渴、健脾、减肥等功效；可与猪腰、苦瓜、鸡肉搭配；与羊排、羊肝、羊肉相克，同食可能会引起不适；
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